ＯＬ調査隊女性の夢、憧れを自ら体験してレポートする人気コーナーです。

"ロハスなフレンチクリスマス"　IHクッキング体験

☆クッキング体験+食事　おススメです！

先日　(12/17）関西電力さんの「ロハスなフレンチクリスマス　IHクッキング体験」に行ってきました。
講師は、京都で「レストラン　パスカル・ペニョ」のオーナーシェフでいらっしゃるフランス人シェフ　ペニョさん。
京都の町屋ブームの仕掛け人と噂されております。
奥様のペニョ 恵さんは、大阪ご出身だと伺ってびっくりです。
店長でソムリエールの奥様はさすがにフランス語はペラペラでした。

LOHAS～ロハスとは、地球環境保護と健康な生活を優先し、人類と地球が共栄共存できる接続可能なライフスタイルと、それを望む人たちの総称です。
今回、　体験した　IHクッキングは　クリスマスの特別メニューなので参加費は1000円。
でも作ったメニューはとってもおいしく　1000円のお値打ちは十分ありました。通常、関西電力さんでは　定期的にIHクッキング体験を行っております。料理はもちろん作るのですが、メインは　IHクッキングヒーターの機能の説明や使い方など詳しく教えてくれるのですごく参考になりますよ。

私も以前　参加させていただきました。結婚するとき、新居にIHを取り付けるのでこちらの関西電力さんでIHのお鍋一式をお安く購入させていただいたこともあります。（お支払いはうちのお母さんでしたけど・・・笑）　その際、関電さんご担当の女性が親切に対応してくださり、すごく購入の際の参考になりました。（どこのお鍋がいいとか・・）

☆大画面でわかりやすい料理づくり

今回　作ったメニューの紹介です。前菜・メイン・デザート　の3品です。

講師の　ペニョさんが　教室の前のテーブルで料理の工程を通訳付きで説明してくれます。
手元が映し出されるTVカメラがあってテーブルごとに設置されている大画面ですごく見やすいです。
レシピもわかりやすく載っているので　自宅でも作れそう。
11：00～14：00　の間で6人１組で調理して　出来上がったらみんなで試食です。
1人　1皿ずつ（3メニュー）食べれるのでお腹いっぱいになりました。

時間の関係もあるので下ごしらえはすべて仕上がっていて野菜から切って・・・というところからは始まりませんが、IHクッキングの使い方なども楽しく教わることが出来るので、これはお勧めです。体験も出来ておいしいランチも食べれて・・・いうことなしです。

帰りに　ペニョさんと記念撮影をしていただきました。日本語もとてもお上手でした。
今度、レストランへ行ってみたいです。
今　自宅でIH調理器を使っていますが　結婚するまでは怖くて天ぷらは作れなかったけど
IHだと油もあまり飛び散らないしお手入れも簡単なのでIHでよかった・・・て思ってます。

（IT関連　平岡めぐみ）

◆関西電力　はぴe　ライフスクエア　ハービスOSAKA
大阪市北区梅田2-5-25（ハービスプラザ4階）
℡０６-６３４３-７３９９
http://www.denka-life.com

◆レストラン　パスカル　ペニョ
http://www.dicube.co.jp/pascal-peignaud/

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