「OLおいしいもん調査隊」が“おいしいもん”求めて・食べて・ご紹介！

スタイリッシュ&ラグジュアリー
石焼ダイニング TSU-NASHI

☆溶岩石で味わう新感覚の石焼きに注目!!

上質な神戸牛をはじめ、新鮮の魚介や野菜など、厳選された食材を今までにないスタイルで堪能できると聞いて、噂の新店に行って参りましたよ♪　欧米人から見た｢和｣をテーマに演出される料理や空間が自慢なのだとか。｢竹｣をモチーフにした空間はモノトーンでまとめられていて、とってもスタイリッシュ。フルオープンキッチンのカウンターを中心に、なんとも落ち着いた大人の雰囲気に漂っています。


店内１／窓際にある半個室のカップルシートはデートにぴったり♪
店内２／落ち着きのあるフルオープンキッチンのカウンター

そんな空間で楽しめるのが、鉄板焼きでもなく、炭火焼きでもなく、溶岩石で味わう石焼きという新たなジャンル。溶岩石から出るケタ違いの遠赤外線効果で素材の旨みをギュギュッと閉じ込め、じっくりと焼き上がることで、神戸牛などの厳選食材の味わいを最大限に引き出してくれるんです。

お料理はコース仕立てのものが中心。｢和｣をベースに程よく｢洋｣のアクセントを効かせた創作和食は見た目にも鮮やか。看板メニューの溶岩石で味わう石焼きをメインに、旬の魚介や野菜をふんだんに生かしたラインナップが楽しめます。オーナー自ら選んだという信楽の逸品に彩られたお料理は必食♪♪
極上のお料理と一緒に味わいたいのがやっぱりワイン。スタンダードグラスはもちろんのこと、高級ヴィンテージワインや数量限定のプレミアワインなど、約250本もの豊富なワインの中から、シニアソムリエが料理にぴったりの1杯をチョイスしてくれますよ。

美味しいお食事の後はすぐ上の5階にあるバーで、しっとりと過ごすのがおすすめ。和と洋をモダンに融合させたラグジュアリーな空間で、ソムリエとバーデンダーがとっておきの1杯を提供してくれます。間接照明の柔らかな光に包まれて、なんとも心癒される上質な時間が過ごせます。
自分へのご褒美や、とっておきのデートにぴったりな新感覚のごちそうをスタイリッシュな空間で堪能してみて。


５Ｆ(バー)／お食事やデートのしめに最適な大人の雰囲気漂う空間


●コース 彩(いろどり)2940円／ 彩り2品盛り合わせ、TSU-NASHI特製サラダ、冷製ポタージュ、黒毛和牛フィレステーキと朝引き鳥焼野菜添え、(雑穀米に山芋の擦りおろし添え･ジャコと高菜の白御飯･天然酵母パンより1品を選択)、季節のシャーベット、ドリンクの全7品　※ランチ限定メニュー


●コース 匠(たくみ)8925円／神戸牛のたたき、彩り4種盛り合わせ、神戸牛ミスジの刺身、栗南瓜の冷製ポタージュ、TSU-NASHI特製サラダ、殻付き帆立の貝殻焼き、(神戸牛フィレステーキ 彩り焼野菜添え･神戸牛サーロインステーキ 彩り焼野菜添えより1品を選択)、雑穀米の焼きおにぎりを鯛茶漬け風･ジャコと高菜の白御飯･天然酵母パンより1品を選択)、シェフのおすすめデザート、ドリンクの全10品　※ディナー限定メニュー

 

石焼ダイニング TSU-NASHI　心斎橋店
【住所】大阪市中央区東心斎橋1-19-15 UNAGIDANIBLOCK4・5F
【電話】06-6244-9244
【時間】ランチ11:30〜LO14:30、ディナー18:00〜23:00(LO21:30)
【休み】水曜

 

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