「OLおいしいもん調査隊」が“おいしいもん”求めて・食べて・ご紹介!
シェフが泉南市に住んでいたときに出会った、泉州野菜。
甘く、みずみずしく、力強いうま味が凝縮した泉州野菜にほれ込んで、
そのおいしさを生かした料理を、とこのお店をオープンさせたそう。
シェフ自ら毎日泉南市の農家に通い、朝採れの野菜たちを受け取るのだとか。
それらの野菜は、どれも今まで食べていたものとはひと味もふた味も違うんです!

今回は、前菜とパスタ、パン、メイン、コーヒーが楽しめる2000円のCランチをオーダー。
まず、本日のスープ、小魚のフリッタータ、ホタルイカたっぷりのサラダ。
ワンディッシュに盛られていて、ボリューム満点です。
ドレッシングなど、味付けは最小限に絞られているようで、塩とオイルの味は控えめに。でも野菜の味をいきいきと引き立てています。

そして、アナゴと泉州産ズッキーニのオイルパスタ。
ほんのり甘いアナゴと、しゃくっとした食感のズッキーニがごろごろ入っています!
サラダと同じく、ほのかな塩加減のようです。

そして、メイン。こちらも泉州産の、犬鳴豚のスペアリブ。
ドンッと盛られたスペアリブの下には、これまた軽くソテーされた、食感バッチリの野菜たちが。
付け合せと呼ぶにはもったいないほどの量です。
もちろんお肉のボリュームにも拍手を送りたいほど!
こちらは少し濃い目のソースで、お肉と絡めて食べました。
締めにはコーヒーを。
ランチとは思えない量、そして質に大・大満足でした!
夜のメニューもどれもオススメですが、そのなかでもオススメしたいのが、
泉州野菜のサラダ。約10種ほどの日替わりの野菜がたっぷり盛られ、
野菜のウマさをダイレクトに実感できるんです!
カウンターがメインのお店なので、少人数で楽しむときにいいかも。
ラ・ギャロワーズ
【住所】大阪市西区新町1-23-2
【TEL】06・6532・5603
【営業時間】11:30〜14:00(LO)、18:00〜21:30(LO)
【休】不定休
【席】17席
【交】地下鉄四つ橋線四ツ橋駅2出口より北西へ。徒歩3分
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