「OLおいしいもん調査隊」が“おいしいもん”求めて・食べて・ご紹介！

酒菜　かん

おいしいものを食べたいとき
うまい酒を飲みたいとき
楽しい時間を過ごしたいとき

←　お店の入り口　“酒菜　かん”ののれんを目印に行ってね！

…行って下さい！とっておきのお店、紹介しちゃいます！

東心斎橋にある、開店８年目の酒菜「かん」です。

一人でフラッと行くんですが、いつも季節の鮮魚と新鮮な旬のお野菜が迎えてくれます。

マスターのかんちゃんは、板前暦２０年のイケメンなんですが、シャイな性格の為、

イケメンコーナーには登場してくれません…。　（・　・；

が、こだわりの食材を楽しんでもらうために、食材に一番合った調理法でもてなしてくれます。

私は「美味しいお刺身が食べたいなぁ」って思うと行くんですが、他に宮城の赤豚や熊本の極上馬刺し、

大山の軍鶏、どれを食べても美味しいですよ〜♪

　　　　　　　　　　

左から：万願寺とうがらし・水ナス・とうもろこし・トマト・加賀太きゅうり・エリンギ・赤そら豆・アスパラ・赤なす

 


本日の仕入れ（左から）：剣先イカ・甘エビ・よこわ

私がこの日頂いたのは、女性向けの“姫コース”（3,000円）

一品は少量ですが、色々なお料理が楽しめます。

下の写真のお料理に、季節のお料理がもう２〜３品つきます！

お刺身は今が旬のよこわ、剣先イカ、甘エビ。

どれもあまくて美味しい〜♪

加賀野菜の金時草（きんじそう）と沖縄の太モズクのお酢の物。

シャキシャキ感が堪らない〜☆

生ヨモギ麩の揚げびたし。

さっぱりしたおだしで、もっと食べたくなります！

焼き物はマナガツオ。甘酢につけたミョウガと加賀太きゅうりが添えられて、ＧＯＯＤ！

茶碗蒸しがのど越し良く、女性には嬉しい一品ですよね！

もうこれで、満腹！！

その日の仕入れによって、お料理が変わりますのでお楽しみに！


↑ 左から（時計回りに）；焼き物・お酢の物・茶碗蒸し・揚げびたし
お刺身・お酒は噂の活性にごり酒の“醴泉（れいせん）”
　
私はお酒大好きなんで、美味しいお料理には美味しいお酒がつきもの！

・ビール（“エビス”も有ります！）
・日本酒（活性にごり酒の“醴泉（れいせん）”も有りますよ！）
・焼酎（“天使の誘惑”・“富の宝山”・“中々”・“兼八”など種類豊富！）
・梅酒（“青谷の梅酒”お酒が苦手な人は試してみてね！？）・ワインとなんでも有ります！

お酒も味の好みを言うと、チョイスしてもらえますよ！　（＾-＾）

活性にごり酒の“醴泉（れいせん）”は発泡するので、シャンパンシャワーにならないように上手に栓を開けて下さい。

スパークリングワインのような、まろやかな味が楽しめます。

口当たりが良いので、飲み過ぎないようにネ！（「飲み過ぎた本人が言うか！」と、かんちゃんの鋭いツッコミ！）

 

お店は、ちょっと解りにくいのですが、コンフォートホテルの南向かいの煙草屋さんの角を南に下がった

「日宝ニューグランドビル」の1階に有ります。

ビルの入り口には果物屋さんが有りますので、それを目印にしてね！

　
↑自動販売機の横（バイクが置いてあるところ）が
入り口で、路地のような通路を奥に進んだ左手がお店です♪

とにかく、良心的で心地良く酔える事間違いなし！

女性一人でも安心して、ゆっくりと寛げます！

カウンター７席・テーブル席６人までなので、電話１本入れてあげてネ☆

一度お試しあれ！！（'-＾V）

酒菜　かん
【住所】大阪市中央区東心斎橋２−８−５　日宝ニューグランドビル１Ｆ８号
【 TEL 】０６−６２１１−９０５９
【営業時間】18：00〜24：00（盛り上がってたら「帰れ」とは言いません！）
【休】日・祝

 

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